散白酒的度数是指酒中含有的乙醇（乙醇）的百分比，也叫做“酒精度”。一般来说，散白酒的度数介于30度至50度之间，其中30度的散白酒是浅的，而50度的散白酒则是最超浓的。
　　30度的散白酒，口感清淡，酒体较轻，酒精度较低，因此口感比较清淡，口感比较柔和，口感比较清爽，容易入口，适合新手品尝。
　　50度的散白酒，口感浓郁，酒体较重，酒精度较高，口感比较浓厚，口感比较醇厚，口感比较烈，有一定的辛辣感，适合老饕品尝。
　　总之，散白酒的度数越高，口感越浓郁，酒体越重，酒精度越高，口感也越烈。但是，由于不同人的口味不同，所以选择散白酒的度数还是要根据个人的喜好来决定。